【商丘厨房设备厂】商用不锈钢厨房有哪些类别？

商业不锈钢厨具已经完全渗透到商业厨房的每一个角落。

1.炉灶系列。饭店餐饮业离不开各种炉灶产品，如单炒单温灶，双炒单温灶，燃气蒸箱等。

2.排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商业厨房场所必须配备的重要组成部分，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风扇等。，主要廉价的 201 不锈钢制成。

3.调节设备系列。这类设备在商业厨房中种类繁多，数量众多，主要有工作台、操作台、水池、架子、柜子等。

4.烹饪机械系列。这些设备大多是各种烹饪功能的机械设备，如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。

5.制冷保温系列。为了原材料的储存，酒店餐饮业经常使用各种类型的冷冻冰箱/冰柜，**常见的有双门、四门、六门等。制作现在的烤披萨也需要具有冷藏功能的配料柜，也适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食的备料储存。