在基本建设一个饭堂餐厅厨房、餐厅厨房等商用厨房设备时，设计方案是**步也是十分关键的一步；次之，对餐厅厨房危害很大的便是厨具设备，不锈钢板因其耐气体、蒸气、水等弱浸蚀物质和酸、碱、盐等有机化学腐蚀性物质浸蚀的特点，是现阶段商用厨房设备机器设备**常见的材料。但许多盆友购买时有一些疑虑，不锈钢制品究竟怎样购买？应用时要注意什么？河南不锈钢厨具设备在挑选时，长期经久耐用是主要考虑到的难题，另外厨具设备还事关到食品卫生安全难题，应留意质量。**、要挑选靠谱的不锈钢板商用厨房设备机器设备**品牌。不锈钢板中的关键铝合金原素是Cr（铬），仅有当Cr成分做到一定值时，不锈钢板材有耐腐蚀性。因而，不锈钢板一般Cr（铬）成分**少为10.5%。不锈钢板中还带有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等原素。在试验室的检测全过程中，不过关的不锈钢板会出现危害原素进行析出，这种不锈钢板所应用的材料很有可能来自收购的废旧钢材料。因而，一定要海淘靠谱**品牌，决不能坚信普通货、没牌货。第二、该选对不锈钢制品的类型。马氏体型不锈钢板合适作为长期性与食品类触碰的器皿，而奥氏体型因为不耐腐蚀，则不宜。这儿有一个