商丘大型厨房设备市场

工厂食堂厨房工程方案与工厂人数的多少相对称，工厂食堂厨房厨具使用规格要求按工厂实际厨房面积合理配置，企业工厂食堂厨房工程如何设计，工厂食堂厨房工程厨房设备需要哪些呢？商丘商用厨房设备厂为您详细介绍食堂厨房工程厨房设备清单价格明细如下：

大型厨房设备市场

工厂食堂厨房工程

工厂食堂厨房工程设计方案

食堂厨房工程设计能够 **明确采用的厨房设备与各种各样作用地区的总面积分派。总面积分派决策采用机器设备的类型与总数，机器设备型号选择决策机器设备型号规格级别，都危害到一次性项目投资和经营的应用成本费。宏繁厨房工程用心为您设计商业厨房，选中厨房设备，为您防止以顾客本人的建议主导，不提参照建议，设计不及时；多配顶配机器设备，厨房的项目投资花费就较为高。

职工饭堂操作间务必宽阔、光亮，务必装有冷冻、冷藏和贮藏机器设备。

操作间用具应放置有效恰当、齐整。生、熟肉制品务必分离，不可应用霉变食品类。

务必设定餐厅，配备饭桌、餐桌椅。餐厅布局要美观大方、大方，保证自然通风、透气性。

务求配备统一餐具，坚持不懈保证餐具三餐消毒杀菌。确保职工的用餐环境卫生、整洁。

炊事员工作中期内应按照规定衣着并按时开展常规体检

维持餐厅的干净整洁、环境卫生，就餐者禁止乱吐、乱丢、乱抛、偷倒，保证文明用餐。

100人食堂厨房工程厨房设备清单

1.更衣间：

文件柜1240*500*1800原材料：高品质不锈钢板，柜门采1.0Mm,1.3mm厚不锈钢板材叠成筋板结构加固,后板,档板,多层板1.0Mm,脚为不锈钢钢管，配可调整炮弹脚;

2.仓库：

一米面架1200*500*150用材实施方案：选用高品质不锈钢加工

（1）：立杆Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：层架横格固定支架选用25*38*1.3mm不锈钢板矩形方管。

（3）：拍挡选用1.3mm不锈钢板矩形方管电焊焊接成型，间隔低于60mm

（4）：配不锈钢板可调式炮弹脚。

3.烹饪间：

电磁大锅80锅20KW-380V需要2台，单门蒸饭柜12层一台，电磁汤炉15KW-380V一台，电磁小炒炉15KW-380V一台；

4.洗消间：

1四层栅格数据层架1200*500*1600用材实施方案：选用高品质不锈钢加工

（1）：立杆Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：层架横格固定支架选用25*38*1.3mm不锈钢板矩形方管

（3）：拍挡选用1.3mm不锈钢板矩形方管电焊焊接成型，间隔低于60mm

（4）：配不锈钢板可调式炮弹脚。

2残食台1000*760*950用材实施方案：选用高品质不锈钢板材制做

（1）：橱柜台面δ1.3mm不锈钢板，通脚Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：配不锈钢板炮弹可调整脚台3**大单星盆蓄水池800*700*950用材实施方案：选用高品质不锈钢板材制做

（1）：橱柜台面δ1.3mm不锈钢板，盆池δ1.0Mm不锈钢板通脚Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：配不锈钢板炮弹可调整脚，配备残渣格珊、落入水中器

（3）：配500*500*250深洗盆。

4灭蝇灯30W能合理的吸引住蚊虫挨近髙压网开展高压电击，髙压网运用**的安全性变压技术性耗电量少，无毒性无气味，不用药物的绿色环保产品。

5双开门不锈钢大门消毒碗柜1310*640*2000控制面板材料：不锈钢板內外胆，总体聚氨酯发泡。消毒方式：高温消毒热气循环系统。输出功率：2.4k高清W,非常容易：800L.

6四门碗架1200*500*0选用高品质不锈钢板材制做

(1):柜身δ1.0Mm不锈钢板材（特别要求以外)支撑架、通脚(含有炮弹脚)Φ38mm×δ1.0Mm不锈钢板.

(2):Φ38mm×δ1.0Mm不锈钢板，支撑架横通Φ25mm×1.0Mm不锈钢板

(3):搪门、千秋们1.0Mm不锈钢板，橱柜台面柜1.0Mm不锈钢板，柜机壳1.0Mm不锈钢板，们机壳、侧板1.0Mm不锈钢板

(4):柜通脚Φ63mm×δ1.0Mm不锈钢板锥形管，配可调整弹脚，震惊多层板1.0Mm不锈钢板

5.加工间：

1开滤水器带基座540*205*860mm1、额定值开关电源：工作电压380V、输出功率9KW；

2、加温技术性选用步进式加温，道别阴阳水，绿色环保；

3、內部联接用金属波纹管选用金属材质；

4.净水机制水流量：4L/min规格：206*137*570Mm过滤芯配备：载银炭纤维过滤芯1、可用水资源：市政工程饮用水；

5、可用压力：0.1~0.4Mpa；

6、总流量：净出水量≥240L/H，总净水流量≥5000L；

7、单极过虑，主材料为活性碳，选用纤维组织并带有银离子成份抑止病菌滋长；

8、过滤芯规格为20寸；

9、机器设备内置液压表即时显示信息压力，用以意见反馈过滤芯阻塞状况；

10、商品规格206*137*570Mm,±3%；

11、商品出水量水体需合乎国家标准“GB5749-2006”的规定；

二.杀裕泰1500*700*950用材实施方案：选用高品质不锈钢板材制做

（1）：橱柜台面δ1.3mm不锈钢板，盆池δ1.0Mm不锈钢板通脚Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：配不锈钢板炮弹可调整脚，配备残渣格珊、落入水中器

（3）：配500*500*250深洗盆。台4双星盆蓄水池1200*700*950用材实施方案：选用高品质不锈钢板材制做

（1）：橱柜台面δ1.3mm不锈钢板，盆池δ1.0Mm不锈钢板通脚Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：配不锈钢板炮弹可调整脚，配备残渣格珊、落入水中器

（3）：配500*500*250深洗盆。

三.绞切肉机550*420*835切肉薄厚：3.5毫米，高效率：

400（片）200（丝）100（馅）电机额定功率：1.1220v,不锈钢板

大单星盆蓄水池800*760*950用材实施方案：选用高品质不锈钢板材制做

（1）：橱柜台面δ1.3mm不锈钢板，盆池δ1.0Mm不锈钢板通脚Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：配不锈钢板炮弹可调整脚，配备残渣格珊、落入水中器

（3）：配500*500*250深洗盆。

四.智能多功能切菜机900*460*740生产量：155kg-660KG/H

输出功率：0.75KW,380V单相电

主要用途：将根茎类切切丁、片、丝、条形。将叶菜的长条形的东西切一片、丝、段。合适食品类制造业者相互配合自动化技术生产流水线及食品厂应用。

五.两层操作台1500*1000*800用材实施方案：选用高品质不锈钢加工

(1):工作中橱柜台面δ1.3mm不锈钢板材（特别要求以外)支撑架、通脚(含有炮弹脚)Φ38mm×δ1.3mm不锈钢板.

(2):Φ38mm×δ1.3mm不锈钢板，支撑架横通Φ25mm×1.3mm不锈钢板

(3):控制面板下衬防火安全高密度纤维板，疏孔动多层板1.3mm不锈钢方管。筋板1.3mm不锈钢板或1.3mm厚钢板。

六.四层栅格数据层架1200*500*1600用材实施方案：选用高品质不锈钢加工

（1）：立杆Φ38×δ1.3mm不锈钢钢管

（2）：层架横格固定支架选用25*38*1.3mm不锈钢板矩形方管

（3）：拍挡选用1.3mm不锈钢板矩形方管电焊焊接成型，间隔低于60mm

（4）：配不锈钢板可调式炮弹脚。台11灭蝇灯30W能合理的吸引住蚊虫挨近髙压网开展高压电击

食堂厨房设备价格

食堂厨房设备价格根据不同的厨房设备要求价格不相同，一般100人食堂厨房工程的总报价在5万左左右‘；200人的工厂食堂厨房设备价格在7万左右；厨房电器不同品牌的价格差别也很大，常用的厨房电器如四门雪柜价格在4500，风冷的价格在7500，商用电磁炉大锅20KW的价格是2500、双层工作台1800*800*800价格是800、四层层架1200*500*1500价格是900、厨房排烟系统的报价根据排烟管道的长度有差别，总的在35000左右。